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电加热夹层锅的用途与特点

发布时间:2021-05-18      点击次数:163
  电加热夹层锅广泛用于糖果,制药,乳品,酒类,糕点,饮料,蜜线,罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤,烧菜,炖肉,熬粥等,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。
 
  电加热夹层锅的特点:
 
  1、电加热夹层锅主要由锅体、配电箱等部分组成;
 
  2、内胆 为:利用旋压技术一次成型;
 
  3、外包装为:材质为304不锈钢材质;
 
  4、内胆与外胆之间的夹层装导热油;
 
  5、保温层是采用硅酸铝保温,保温效果好,不烫手。减少加热频率,节约电源,保温层厚度为60mm;
 
  6、独立的配电箱控制(配电箱可选择放在松香锅上或者挂到墙上);
 
  7、每组电加热管为12KW,可单独控制,通常情况下根据生产情况使用3组加热管,另1组作为预备使用,加热全面均匀;
 
  8、电热管发热丝选用镍络丝,镍络丝发热丝使用寿命为10年;
 
  9、在设备中设置有日本进口温控仪,精度达到0.1度,温控效果好,利于保证产品加工效果;
 
  10、采用漏电保护开关,操作安全。
 
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